【アジの締め方】しっかり血抜きで絶品の味!
釣れたアジの血抜きをしっかり行うことで、持ち帰りでアジを傷めず、料理では刺身はもちろん、いろんな料理で臭みも気にならずおいしく食べることができます。今回の記事では、釣れたアジを新鮮に持ち帰るための締め方についてお伝えします。
季節ごとに、初心者にもおすすめの今釣れる魚と仕掛けなどを詳しくご紹介しています。
「今釣れる魚」の記事一覧
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釣れたアジの血抜きをしっかり行うことで、持ち帰りでアジを傷めず、料理では刺身はもちろん、いろんな料理で臭みも気にならずおいしく食べることができます。今回の記事では、釣れたアジを新鮮に持ち帰るための締め方についてお伝えします。
秋刀魚といえば、秋の味覚として真っ先に思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。最高の塩焼きを味わいつつ、こんなこと思ったことはないでしょうか。これって、釣ることってできる?仕掛けは何を使えばいい?・・・・そんなことを考えたあなた。いらっしゃい。これであなたも立派な釣りマニアです。というわけで、今回は秋の味覚、旬の秋刀魚についてお伝えしたいと思います。
ニジマスなど、魚のつかみ取りといえば夏のイベントやキャンプで定番のアクティビティーですが、魚をつかみ取りをしているつもりが、逆に魚に遊ばれてしまっていつまでも魚を取れないでいる人も少なくないですよね。今回は、魚のつかみ取りが、上手くできないという人のためのコツをお伝えします。ここで紹介する5つのコツをヒントにして、周りに差をつけましょう。
夏の終わりから晩秋にかけて堤防付近に接岸してくるタチウオをルアー仕掛けで狙ってみましょう。必要なタックルと良く使うルアーについて図解を交えて解説します。
海釣りで今釣れる魚を狙ってみたいと思います。今回は、筆者自ら船に乗り込み、初心者にもおすすめの五目釣りに挑戦してみました。10月頃に釣りやすい魚種と仕掛けを解説。
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