【旬の秋刀魚を味わいつつ思う】これ釣れる?仕掛けは?



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やっぱりうまい!旬の秋刀魚

シンプルなサビキ仕掛けで釣れる秋刀魚。釣った後の楽しみは、やっぱり旬の味、ですよね。釣りたての秋刀魚は、定番の塩焼きはもちろん、刺身でもいけます。今回は、秋刀魚の塩焼きと、秋刀魚を3枚におろしてから、〆秋刀魚にして棒寿司にしてみました。

旬の秋刀魚 塩焼き

 

旬の秋刀魚の塩焼きは、言うまでもなくバリ旨!しかし、酢で〆た秋刀魚の棒寿司も、家族に大人気でアッという間にお腹の中へ。

旬の秋刀魚 〆秋刀魚の棒寿司

 

食の秋、スポーツの秋、その両方を叶える旬の秋刀魚のサビキ釣りに出かけてみるというのはいかがでしょうか。

 

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